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Petits palmiers

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A lire Petits palmiers

Message par Invité le Ven 16 Sep - 0:34:34

Un rouleau de pâte feuilletée de bonne qualité
sucre
canelle facultatif

je déroule la pâte
j'étale du sucre dessus
j'enroule deux des côtés sur eux-mêmes vers le centre
je coupe le souleau ainsi obtenu en morceaux d'1/2 cm d'épaisseur
je mets au four jusqu'à ce que les palmiers soient dorés

Cela donne des petits biscuits.
On peut aussi en faire en version salé en remplacant le sucre par de la tapenade ou bien de l'huile d'olive/basilic/fromage rapé...etc enfin tout ce qu'on veut!

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